智农超市生态农产品品鉴会：消费者真想吃上好的农产品

11月23日，由京津冀智慧农业委员会主办的智农超市生态农产品品鉴会落下帷幕，参加这次品鉴会的有生产基地、有城市的消费者。

会上，京津冀智慧农业委员会秘书长董钟义做了《共享健康，共享市场》的主题报告，报告介绍了食品安全的给社会带来的危害，并提出了“健康大使”的概念，智农超市要组织有机产品的生产者，消费者，经销者实现三个共享：“消费市场的共享、基地资源的共享、劳动利益的共享”，健康大使既是生态农产品的消费者，也是生态农产品的推广者。

参加品鉴会的食材分别来自三家家庭农场。第一家是彦庭家庭农场，地处鹿泉区李庄镇的东部，近靠滹沱河，种植面积200多亩。滹沱河两岸黄土砂砾沉积很厚，为滹沱河泥沙主要来源，土壤含有多种对人体有益的矿物质。滹沱河源头流经山西黄土地区，上游流域面积大，穿越太行山脉时，河道变窄，河流咆哮而下，把上游的泥沙全部冲下，到鹿泉黄壁庄出山，水势变缓，石子和泥沙开始逐渐淤积，形成石家庄区域内的大片肥沃的平原，使这片土地成为北方最早开发的地域之一。陈彦庭坚持有机种植，不用化肥、农药、除草剂和激素，借助肥沃的土地，种植的的白菜、胡萝卜、苤蓝都可生吃，有着丝丝的甘甜，淡淡的清香。第二家是水生木生态农场，座落在南水北调引水渠的西侧，大气监测站的南侧，自2015年创办以来，坚持自然农法耕作模式，拒绝化肥、农药、除草剂等化学制品，开发了酵素、建设了沼气池、收集周边废弃的杂草、秸秆等有机物，经过6年的探索，水生木生态农场运用自然农法耕作的茶饮皇菊系列、冬储菜系列、自留种杂粮系列在无农化安全、健康营养、口感方面都得到了消费者的赞誉，代表性产品茶饮龙泉皇菊在厦门大学环境科学研究中心进行农残检测，392项农残未检出。第三家辛集市边进涛家庭农场，从2015年开始对果园进行转行改造，不套袋，不抹激素药，多投入有机肥、少用化肥。2016年全部上了防虫网，2017年引入了酵素技术，大批量做酵素，应用在果树上，取代了杀菌害，通过酵素应用，得出了一套用酵素管理方案，亩用多少，怎么应用，2018年用上了光碳联盟的量子光碳核肥，产品191项农残检测未检出。高效的有机肥、芝麻饼、花生饼进一步提升了梨的品质。

这三家的皇菊茶、红薯、大白菜、胡萝卜、苤蓝、酵素梨均已在智农超市线上销售平台上架。生态种植、无农残的产品深受消费者欢迎和认可，大家表示：真想吃上好的农产品,智农超市平台为俺们提供了方便。