疫情当前，物资供应和物价稳定，格外重要。零售企业作为连接物资生产和人民群众的通道，任务艰巨。紧要关头，各方联合发力，开启了一场保供大作战。
守一线，骨干企业纷纷请战
近日，国家发展改革委、商务部协调苏宁控股集团向湖北捐赠400吨蔬菜、3.6万枚鸡蛋等生活物资。目前，苏宁控股集团正在抓紧安排捐赠物资运输，第一批捐赠蔬菜于2月6日晚间运抵湖北。
截至2月6日晚，苏宁已捐赠77万双医用手套、50吨消毒水、42万只口罩以及若干防护服等医疗物资；此外，苏宁还向武汉所有在建“方舱”医院提供价值100万商用电热饮水设备。
为支持前线抗疫工作，阿里巴巴宣布设立10亿元医疗物资供给专项基金，从海外直采医疗物资，优先支援一线；京东向湖北捐赠100万只口罩已全部到位。大批其他物资如消毒液、护目镜、医疗垃圾桶、抗疫药品、医用口罩、床垫、医用酒精、医用座椅等，通过苏宁物流、菜鸟等被运往武汉。
疫情来临，美团公益基金会宣布捐赠2亿元人民币，设立全国医护人员支持关怀专项基金，主要针对武汉等疫情防控重点地区的医护人员、全国各地支援湖北的医疗队，基金将和相关专业机构合作展开定向支持帮扶。
与此同时，国内的口罩生产线也在紧急恢复。为了尽快恢复供给，苏宁金融紧急安排80亿元资金，专项用于与疫情防控及人民生活保障相关行业的供应商、服务商、微小商户提供融资支持，助理相关企业缓解流动性危机，增加供应。
物流，是一线供给的生命线。2月7日，国家发改委消息称，顺丰苏宁、菜鸟等相关骨干物流企业纷纷请战、主动担当、甘于奉献，通过强化应急物流资源支撑、开通援助物资绿色通道、参与一线防疫物资保供、加强境外捐赠物资运输保障、加大居民生活物资供应等措施，在保障湖北省和其他地区城市医疗和生活物资供应中发挥了重要作用，并通过捐款捐物等方式支持疫情防控。
截至目前，苏宁物流防疫物资绿色通道累计发车30多辆次，运送物资超过350吨。顺丰航空公司临时增开直飞武汉的国内国际货运航班，运输防护服、医用口罩等各类防疫物资800多吨。京东物流将来自全国1300吨防疫物资以及民生应急物资送往武汉及周边地区。
控物价，确保“平价”过春节
前方急需供应运输是一方面，后方的保供稳价也是当下工作的重中之重。2月3日，中共中央政治局常务委员会召开会议，会议指出，在加强疫情防控的同时，努力保持生产生活平稳有序。要确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品供应，落实“菜篮子”市长负责制，积极组织蔬菜等副食品生产，加强物资调配和市场供应。
受到疫情影响，蔬菜一时成了各地居民的“抢手货”。白菜9毛8一斤，小椰菜1.19元一斤，韭菜5元钱一大把。这是2月5日某地家乐福超市的蔬菜价格，物价稳定，供应充足。
日前，在央视采访家乐福现场，“不断货，不涨价，全消毒，保健康”的醒目标识树立在货架旁，这样的承诺不免令消费者安心。据家乐福福建相关负责人介绍，1月31日之前，蔬菜采取随行就市的定价策略。1月31日之后，根据苏宁集团要求，蔬菜价格一律回复到节前水平，亏损由公司承担。
苏宁董事长张近东要求员工，“艰难时期，再大的利益也无足轻重，所有体系都要把保障和援助放在首位，决不允许涨价，严控配送时效。”
春节前夕，阿里、苏宁、美团等多个平台就要求平台所有口罩不允许涨价。
淘宝向所有商家发布公告，要求口罩、消毒液等各种防护类用品绝不涨价，保证全国消费者都能买到价格优惠的品质正品。同时，淘宝己同步针对口罩商品展开专项官方补贴。苏宁对平台上千款健康商品进行了全面梳理，并下发通知，苏宁自营健康商品、苏宁商户商品，包括口罩、洗手液、消毒液等商品决不允许涨价。
京东在保障自营商品价格稳定的同时，对第三方商家进行严格管控。以系统+人工的形式监管商品价格，对异常价格的商品进行拦截，公示违规商家，并清退了严重违规的7家商家。美团闪购平台春节期间共下架了83876个异常涨价的口罩类商品。
除此之外，大润发、沃尔玛、麦德龙、永辉等多家商超，盒马、叮咚、每日优鲜等超过20家生鲜电商平台都承诺保证供应、不涨价。
保后方，稳住百姓“菜篮子”
供应充足是商品价格稳定的基础。春节期间，家乐福中国针对洗手液、消毒液、清洁剂、消毒柜、空气净化器等产品进行全面梳理，及时补货，承诺健康商品均不涨价。为保障市民的“菜篮子”，家乐福春节期间紧急加购、及时补货。截至1月30日，已提供蔬菜5000吨、猪肉560吨、水果2200吨、鸡蛋400吨。此外，家乐福还销售了23万瓶消毒液和8万袋口罩。
北京家乐福马连道店平时过年日供两三吨蔬菜，如今每天要销售10吨生鲜，线上业务常常爆单。店长和几个节日期间坚守岗位的同事们一天要连续工作8个小时，就为保证货品供应。
依托供应链优势，苏宁小店联合野里河全国备货800吨小店专供大米，联合福临门全国备货1050吨米面油，联合金龙鱼全国备货700吨米面油。苏宁菜场从年初三开始，蔬菜品类陆续增加供应，菜品可以达近70种。淡水鱼，海产品，肉类、各类水果春节期间均有供应。
类似的企业还有很多。生鲜平台每日优鲜紧急调配内蒙古、云南、山东、北京周边等多个果蔬产地的货源，采购人员驻守产地协调生产和发货，平均每天向全国十余个城市供应300多吨蔬菜。大型超市大润发和欧尚，门店蔬菜正常日采购量为1000吨左右。为了保障疫情时期的社会供应，日采购量增至3000吨至4000吨。
商品供给之外，人力供给也很重要。春节期间由于放假和购物需求增多，一些零售企业出现分拣、配送人手不足问题。盒马率先行动，发起了“共享员工”行动，将疫情期间业务受影响的餐饮业员工临时“租借”过来，缓解用工压力。据了解，已经有沃尔玛、永辉、北京超市发等多家零售企业效仿，吸收暂时歇业人员到零售企业临时就业。
国家层面的强力政策外加全行业的主动践行，以及随着一些关系民生的行业恢复生产营业，菜价平稳、供应充足，守护市民“菜篮子”稳定成为现实。
